Cada botella de mezcal El Viejo Pablo nace bajo el sol intenso y la tierra viva de San Lorenzo Jilotepequillo, Oaxaca, donde el agave madura sin prisa y el fuego se enciende como un antiguo ritual. Aquí, el tiempo no corre: se cuece lentamente entre piedra y humo. Las manos que lo crean no solo destilan, sino que heredan generaciones de sabiduría, respeto y arte. No es un mezcal para todos. Es para los que entienden que la experiencia no se bebe, se vive.